2 vins dégustés et appréciés pour le plaisir. Surprises bien agréables méritant plus que le détour.

Le Mas de mon Père, "Dégustez moi" 2006 Frédéric Palacios 
Côtes de la Malepère (Merlot, cabernet sauvignon, Malbec)

Léger végétal au nez, puis herbes sèches de thym, laurier. Floral et olives se dégagent à l'aération.(minéral)
Bouche souple sur les fleurs et le thym. Le milieu bien que fluide révèle une sensation aérienne. La finale fraîche glisse lentement pour un vin facile, de belle buvabilité soulignant une presistante doucement chocolatée.

****

Loin des standards habituels s'avance un vin tout de gourmandise revêtue. Surtout pas concentré, ce vin propose une silhouette plus longiligne que tassée. Bel indice de buvabilité, harmonieux, voilà un joli vin !

9/11 €

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Morgon 2010 Jean Foillard

Nez éclatant de cerise noire, baies sauvages, touche florale oscillant entre violette et lys à l'aération.
Bouche friande de fruits et de fines épices. Finale juteuse de belle tension fraiche, très gamay, à la finale enlevée soulignant de fins tanins. Bien salivant. 

****(*)

A ce stade bien que juvénile, le vin s'offre sous son fruit éclatant et quelques épices. Bien que les tanins se révèlent présents ils restent raffinés. Mériterait d'être attendu 3/4 années afin d'offrir toute sa subtilité.

 11/13€

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Emmanuel Delmas