Une visite s'imposait chez Alain Jeanniard, vigneron de Morey St Denis. J'y suis passé en compagnie d'un client et de Patrick. Un superbe moment passé grâce à l'étonnante qualité des vins d'Alain et sa gentillesse. Petit éclairage avant une visite plus poussée dans quelques mois.

Domaine Alain JEANNIARD
4 rue aux loups
21220 MOREY-ST-DENIS
Tel / Fax : 03.80.58.53.49 - GSM : 06.84.56.13.89

Alain Jeanniard possède environ 4 hectares de vignes autour de Morey St Denis. Un gros travail de fond est fourni à la vigne.Lutte raisonnée, labours réguliers, bien évidemment les herbicides et pesticides sont exclus. Alain pratique une vendange en "vert" en Août, et un léger effeuillage du pied de vigne.

Alain Jeanniard estime que le travail à la vigne est essentiel, que tout démarre ici. Les vinifications restent traditionnelles, avec un apport en souffre cohérent. Les élevages en fûts sont de belle précision tout en évitant une empreinte trop appuyée. 25% des fûts sont neufs.

La production annuelle est d'environ 20 000 bouteilles.

LA DEGUSTATION

In situ en compagnie d'Alain Jeanniard, Patrick Maclart et mon client.

Bourgogne Passetoutgrain 08

Vignes de 40 ans, 1/3 pinot noir minimum, 2/3 gamay maximum

Bouche remarquablement construite, sur un joli fruit profitant d'une matière droite et de beaux tanins, à la fine acidité.

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Superbe Passetoutgrain, vin gourmand au fruité parfait, soulevé par une trame acidulée de bel aloi. Le tout est simplement délicieux.

Morey St Denis 08 Vieilles Vignes

Vignes de 80 ans plantées en 1929

Nez de fruits noirs, trace de bois finement interpreté par l'élevage.
Bouche suave, bien balancée entre fruit mûr et fleur. Relais assuré par une trame acide bien ciselée, et de tanins fins.

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Fixin "En Combe Roy" 08
Vignes de 50 ans

Nez sur le fruits pulpeux, aérien et floral, belle touche terrienne.
Bouche souple, sur le fruit juteux,et un milieu floral relayé par une finale ferme bien que portée par une acidité scintillante.

****(*)

Gevrey Chambertin 08
Vignes de 45 ans

Nez exotique, sur les fleurs, et le fruit en gelée, puis touche terrienne et aérienne. Fond de nez d' épices (poivre).
Bouche fruitée, sur un milieu oscillant entre fruits et épices. Finale tendue, tanins fermes pour un vin de belle tenue.

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Morey St Denis 1er cru "les Chenevry"

Nez concentré sur le fruit noir, touche d' élevage remarquable, épices.
Grande netteté d' expression sur le fruit, au milieu hésitant entre pulpe de fruit et épices. Finale là encore tendue soulignée par de fins tanins. Grande persistance.

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MES RESSENTIS

Révéler ici que j'ai été très séduit par les vins d'Alain est un doux euphémisme. Je les ai adoré. Par leur fruit pulpeux, la sève qu'ils délivrent et leur trame acide parfaitement calquée sur l'ossature du vin qu'elle accompagne. Ainsi, les vins d'Alain Jeanniard sont d'une grande harmonie. Pour faire simple, ils sont complets, et aucun vin ne déçoit, tout régale. Bravo ! J'ai hâte de passer plus de temps la fois prochaine, et de vous faire partager davantage, avec notamment une vidéo d'Alain Jeanniard.

A bientôt !

Se rendre chez Alain Jeanniard

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Où trouver les vins d'Alain Jeanniard ?

Cave de la Vigne au Vin,

55 Bld des Batignolles, Paris 08

01 53 04 00 33

La cave du Perche

49 avenue de Paris 28400 Margon

02 37 52 34 72

Caves Tissandier

10 bld Desaix, Clermont Ferrand

04 73 35 39 97

Emmanuel Delmas