L'OPULENCE SENSUELLE

Pétrus...La simple évocation de ce mythique nom, et d'ores et déjà, les passions se déchainent. Le mythe, le rêve, l'inaccessible.Pourtant, si il y a bien un vin qui se montre incompris, Pétrus serait celui-ci.

Rares sont les personnes ayant pu l'approcher, l'humer, le déguster...et encore plus rares, ceux qui ont réussi à le décrypter donc capables de le comprendre.

Car, ce vin mythique souffre sans doute de son prix si astronomique, qu'il en devient si inabordable. Un tel vin, à un tel prix doit forcément exploser, pulvériser et marquer à jamais les papilles, le palais du néophyte naif.

Parce que son prix vaut de l'or, parce que Pétrus évoque le rêve, forcément Pétrus est monstrueux de puissance, de virilité, et d'insouciance. 

Lorsque le verre est porté à nos lèvres, on s'imagine recevoir une claque, une gifle, un coup de poing fulgurant, qui mettrait Knock out le plus grand des puncheurs.En lieu et place de cette claque...une caresse d'une infinie douceur, comparable à celle d'une jeune fille attendrie par la naiveté de son preux cavalier.

Car, si Pétrus marque son temps, c'est à son infinie sensualité, tendresse, et élégance qu'il la doit.

Le cépage merlot, sur ces 11,4 hectares exprime sur ce terroir d'argile bleue, tout une opulence de finesse, de tanins gras et veloutés.

Son bouquet se montre généreux, noble, et mêlé de truffe, de tabac blond, joue sa partition avec malice, et virtuosité. Sa charpente s'épanche d'une longueur infinie comme si il se protégeait, craintif. Le merlot exprime toute sa tendresse, son épanouissement, à l'endroit où le cabernet sauvignon se montrerait plus bourru et capricieux.

Voilà, la haute distinction de ce vin, souvent incompris...Pétrus est un vin somptueux d'élégance, sensuel, parfois timide, sachez le décomplexer, et il vous offrira un rare moment de rêve.Encore faut-il aller le chercher, s'effacer à son profit afin d'arriver à le décrypter. Pétrus se mérite et Pétrus sait se refuser à celee ou celui qui lui manquerait de respect!

Emmanuel DELMAS