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Samedi 3 septembre 2005 6 03 /09 /Sep /2005 00:00

 

CHATEAU LAFITE ROTSCHILD 1986

 

1ER GRAND CRU CLASSE DE PAUILLAC

 

 

Ce soir, j'ai eu l'occasion de déguster ce magnifique vin, alors, je me permets de vous faire partager ce rare moment de délectation

 

La robe semble légèrement voilée, toutefois, on y devine un rouge grenat aux reflets orangés, les bords sont briqués.

 

Le 1er nez est plaisant, très marqué par les arômes de sous-bois, d'humus, un côté végétal. A l'aération, le bouquet développe des pointes animales, allant du cuir, aux arômes de gibier, ce nez est sauvage, indéniablement, empreint de personnalité.

 

L'attaque est tendre, on retrouve en bouche des sensations doucereuses rappellant ces pointes animales, et de sous bois, la trame finale, reste assez persistante, les tanins sont présents, sans toutefois offrir un grand volume général.

En somme, un vin au nez très flatteur, impressionnant de persistance, la bouche semble plus élégante, fine, le tout manque un peu d' envergure, toutefois, ce vin fait partie des grands.

 

 

Servez le avec délicatesse, ce vin, superbe demande du respect, versez le dans des verres offrant une ouverture normale, évitez le carafage.

 

 Visitez leur site: Château Lafite

 

 

Emmanuel DELMAS

 

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Par Emmanuel DELMAS
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