DEGUST' EXPRESS # 51

Publié le par Emmanuel DELMAS


 

Semaine du 27 Septembre, 2 vins alsaciens surprenants "coups de coeur" de la semaine pour le plaisir .



Semaine précédente: 118 vins dégustés


Gewurztraminer "Les pucelles" 05, Julien Meyer

Nez plaisant de belle intensite aux tonalités de fruits murs, de zestes d'agrumes confits, de litchi et floral (rose).
La bouche bien droite, malgre une matière charnue, offre un milieu d'un beau fruit, relayant en finale une fraicheur salvatrice. Juteux et aérien malgré un sucre résiduel sachant se faire discret, ce vin étonne par son élégance.

****

 

Vin soulignant un travail intelligent et responsable à la vigne.

Attention, malgré tout, ce vin demeure fragile. 3 heures après, il avait évolué...sur un registre plus confit, ayant perdu de sa "tension"...vin "nature" oblige ?

 Site Julien Meyer

 





Riesling "les princes Abbés" 2006, Domaines Schlumberger

Fruits zestés, agrumes,se dégagent au 1er nez, puis s'entremêlent des tonalités minérales et florales.
La bouche étirée, rectiligne, fruitée et minérale en son milieu rëvèle une finale, acidulée, tranchante, et aérienne. Harmonieux dans son ensemble, ce vin offre un potentiel intéressant.

****


Site Schlumberger

Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes



 

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Emmanuel Delmas

 


 

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Publié dans DIVERS, Dégustations, Alsace

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william 30/09/2009 10:29


En même temps, 3 heures pour boire une bouteille de Meyer, faut vraiment pas avoir trés soif!!!
content que tu abordes les vins de Patrick cher Emmanuel Delmas, il le mérite amplement...