DEGUST'EXPRESS # 48

Mercredi 5 août 2009 3 05 /08 /2009 09:41

Mes "coups de coeur" de la semaine du 02 Août 2009, rien que pour le plaisir de partager.

2 VINS ROUGES DE LOIRE.

Cheverny "Cuvée Jean François Deniau" 2004, Michel Gendrier
Pinot noir, gamay, cabernet franc

Nez plaisant, fondu, sur le pruneau, le bonbon, et les fruits flétris. Pointe de laurier, et de thym.
Bouche souple, au milieu de pruneau et de fruits flétris, prolongée par une finale fondue, bien tendre, d'une grande facilité de lecture.

***

Un vin facile, tendre, et tout en souplesse, déjà arrivé à maturité.
Moins de 10 euros TTC pour ce vin.

La source du Ruault VV 2005, Domaine du Ruault
JN Million

Nez de fruits rouges macérés, gelée de fruits, à l'aération, on devine des notes de sous-bois suggérées par la terre.
Bouche tapissant bien le palais, enveloppante au milieu d'un beau fruit. Jus tendu en finale, par un bon support acide et des tanins juste taquinants. Pour un vin délicat bien que structuré.

Un joli Samur Champigny qui ne trahit pas sa fougue et son caractere assumes. Le fruit est juteux, bien mur, et offre un vin superbe de fraicheur. Un bea travail a la vigne associe a un millesime superbe, et un elevage intelligent qui semble non interventionniste.

***(*)

Compter 7 euros TTC, départ propriété.

Liens des domaines cités:

Domaine Gendrier, Cheverny
Pas de lien pour le domaine du Ruault.

Emmanuel Delmas

Par Emmanuel DELMAS
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