Conte des Florès 2005

Publié le par Emmanuel DELMAS







"Basaltique" 2005, Conte des Floris, Côteaux du Languedoc
50% Carignan puis syrah, cinsault, grenache


Nez jonglant entre herbe séchée (thym), cassis (bourgeon), puis perceptions fumées.
Bouche révèlant une belle suavité, teintée de minéralité, à la finale fraiche soulignée par des tanins fourrés. Persistance viandée pleine de caractère.

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