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Vendredi 18 juillet 2008 5 18 /07 /Juil /2008 10:07

 

 

Semaine 1: Du 07 au 13 Juillet 2008


3 chardonnays Californiens :


Saintsbury: Chardonnay 2005, Carneros


Nez grillé, minéral, fruit blanc.
Bouche ronde, jolie fraicheur pour un vin assez longiligne malgré une finale marquée par l'élevage.

***

St Supéry 2006 Chardonnay


Bouche longiligne, plus droite, pour une finale ronde. Meilleur équilibre

***


Clos du Val 2005, Carneros, Chardonnay

Nez brioché, fruits blancs mûrs.
Bouche opulente, finale gourmande, marquée par l'élevage en fûts. Joli vin pour qui apprécie les vins marqués par le fût. Belle précision servie par une jolie fraicheur.

***

 


Emmanuel Delmas

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Par Emmanuel DELMAS
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