Le vocabulaire du vin

Publié le par Emmanuel DELMAS

Afin d'éclairer encore un peu plus  au sujet de certaines subtilités de la dégustation, une toute nouvelle rubrique verra le jour.

Le vocabulaire du vin permettra d'en connaitre un peu plus concernant un mot, propre au domaine oenologique.

Tanin

Rétro-olfaction

PAI (Persistance Aromatique Intense)

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Publié dans Vocabulaire du vin

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jerome 21/01/2006 10:24

Vivement lundi...

laurent benet 20/01/2006 17:59

je trouve cette idée tres bonne
et je suis perssuader que cela sera tres interssant comme tout les articles que j'ai pu lire sur ce blog

Emmanuel DELMAS 20/01/2006 18:08

 
Merci pour ces encouragements. Effectivement, je pense que cette rubrique peut devenir insctructive, cela est d'ailleurs sa vocation première.