Touche Mitaine 2006, Xavier Weisskopf

Publié le par Emmanuel DELMAS




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Xavier Weisskopf nous présente sous la forme d'une courte vidéo de moins de 2 minutes sa cuvée Touche Mitaine.Cliquer sur la photo ci-dessus.



Xavier Weisskopf, Domaine le Rocher des Violettes
38,  rue du rocher des violettes
37 400 Amboise
tel/fax 02 47 23 57 82


Xavier Weisskopf fait partie de la jeune génération montante, plus jeune vigneron de l'appellation Montlouis nous présente un de ces magnifiques vins.

La cuvée Touche-Mitaine sur le millésime 2006

Vignes agées de 15 à 30 ans, et subissant un vieillissement de 6 à 7 mois en fûts.
Une partie en cuve également, afin de mieux canaliser l'élevage et de gagner un peu de fraicheur.

Pour la vidéo, cliquer sur l'image ou ici...

Dégustation à suivre : Touche-Mitaine 2006

 

Emmanuel Delmas

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