Enfin un vignoble qui bouge, avec à sa tête des vignerons empreints de pertinence, de bons sens, et de passion. Tout cela en fait de très bons faiseurs de vins.
Visites des Loges de la Folie, de Xavier Weisskopf, de Jacky Blot, et de Stéphane Cossais, qui permettent de comprendre leurs motivations, leurs façons de faire.
Récapitulatif, dès que j'ai un moment, autour de textes, et de vidéos...
Il serait temps, d'une part que ceux qui se disent journalistes du vin fassent leur travail en relayant le dynamisme et les vins superbes façonnés par cette appellation d'une part, et que d'autres appellations les prennent en exemple d'autre part.
Quel plaisir en tout cas de partir à la rencontre de passionnés. Remerciements tout particuliers aux Loges de la Folie qui ont dû me supporter 3 jours durant...
A très bientôt,
Emmanuel Delmas
par Emmanuel DELMAS
