Après une rentrée en fanfare, des Foires aux Vins, en passant par les formations qui commencent à sérieusement trouver
leur rythme de croisière, et les sollicitations diverses, sans oublier le blog, et les vidéos, la reprise de manière quotidienne du sport, une relâche est plus que
nécessaire.
Relâche, si on peut ainsi dire, en fin de semaine, avec 3 jours dans le vignoble de Montlouis, chez mes amis des Loges de la Folie. Et quelques visites chez certains de leurs voisins. Jean Daniel est prêt à me faire tailler les vignes...il m'attend de pied ferme. Dégustations sans doute chez Stéphane Cossais, Xavier Weisskopf, et peut-être Jacky Blot.
Ensuite, retour à Paris, avec une dégustation des vins du domaine Mellot, au restaurant, dès mon retour, Mercredi, que je ne raterai pas, afin de re-goûter leurs magnifiques vins de Sancerre.
Et profiter de Paris, des théâtres, cinémas indépendants, et d'un restaurant que je me dois de faire impérativement, Il Vino, d'Enrico Bernardo...ne me manque plus que la confirmation de Thierry...Et lecture aussi ! Terminer "Le parfum" de Patrick Suskind.
Et, viendra l'apparition de nouvelles vidéos, "en toute intimité..." qui verront un nouveau format de dégustation. Mais avant de lancer la 20aine de vidéos déjà prêtes, il reste à créer un fil conducteur.
Le blog ne sera pas, malgré les quelques projets en vue, en déserrance, j'essaierai de faire le nécessaire afin qu'il reste toujours actif ! Pas une résolution, juste une volonté pour moi de partager en votre compagnie, chers lecteurs...et lectrices aussi !
Merci donc à vous toutes et tous, et à très très vite !
Emmanuel Delmas
par Emmanuel DELMAS
