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Samedi 18 février 2006
6
18
/02
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/2006
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Parce que choisir une bouteille de vins est
toujours un moment particulier, où le conseil est nécessaire, la sélection délicate, ouvrez les portes de ces lieux accueillants, et rassurants parisiens.
Paris 4è
Cavestève
Paris 6è
Paris 4è
Cavestève
Paris 6è
Cave EnotecaMidi (Vins italiens)
Paris 7è
Etablissements vinicoles de France
Paris
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Paris 10è
Paris
14è
Paris 15è
Hauts de Seine (92)
Cave Vins et cie, Boulogne (92)
Cave le Décanteur, Montrouge (92)
Foires aux Vins 2010: 4 cavistes parisiens
Emmanuel Delmas
Commentaires
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 Il y a 30 personne(s)
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dommage que chez Lavinia, ça ne sente pas "la cave", mais un parfum d'ambiance....
Réponse d'Emmanuel:
Oui, il est vrai que l'ambiance y est très différente. Plus formatée, marketée, cette cave malgré tout propose un choix effrayant de références de qualité. Il est certain, que l'odeur de la cave y est absente, que tout est rangée, propre, certes un peu froid, mais ceci peut être rassurant pour la clientèle du quartier, des affaires, en adéquation avec l'objectif fisé d'élitisme.
On apprécie ou non.
"Le Repère de Bacchus" bonne cave pour ma part proposant de bons vins dans de bonnes années et à des prix tout à fait corrects.
Meudon, un peu plus tard, aussi.
A bientôt !
Votre site est fabuleux , j'adore. Il manque quelques adresses dans l'est de Paris pour les cavistes. Il parait que mon caviste est assez reconnu et mérite d'être decouvert: Au Bon plaisir, 104 rue des Pyrenées, Paris 20ème. Il sont très sympas et de bons conseils.a l'occasion, dites moi ce que vous en pensez..Bonnes Fêtes!!
Merci pour les bons mots, et la bonne adresse...excellente année 2011 à vous !
Je voulais te remercier car grace a ton blog on a decouvert une belle adresse parisienne .. le pti sommelier. belle carte beaux mets tout ce qu on esperait sans grandz pretention