MES CLASSEMENTS DES MEILLEURS VINS

Publié le par Emmanuel Delmas

MES CLASSEMENTS DES MEILLEURS VINS

Le Blog fête ses 15 ans, et je dois avouer que c'est fantastique pour lui d'avoir réussi à tenir une telle cadence! C'est le temps pour lui de se renouveler un peu, d'aborder le vin sous un ton plus simple, et surtout plus pratique pour les lecteurs, sans cesse plus nombreux. 

 

 

UN CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS 

 

De mon point de vue...

 

Sommaire de l'article:

 

  1. Ces classements évolueront-ils?
  2. Ai-je des intérêts avec des vignerons ou domaines?
  3. Comment sont pris en compte les tarifs?
  4. Ma sélection des meilleurs vins
  5. Explications sur la grille de notations
  6. Ma sélection des meilleurs vins à moins de 10€
  7. Ma sélection des meilleurs vins à moins de 15€
  8. Ma sélection des meilleurs vins à moins de 25€
  9. Ma sélection des meilleurs vins à moins de 40€

 

 

On m'a très souvent réclamé un classement ou une compilation des meilleurs vins, selon moi, se basant sur le rapport prix/plaisir.

 

Jusque là, j'étais réticent. Et puis, je me suis fait la réflexion que je devais, comme le blog, évoluer. 

 

 

J'ai écouté mes lecteurs. Mes abonnés (+ 10 000 déjà!). Le vin semble compliqué à aborder pour nombre de personnes qui s'intéressent vraiment au vin.

 

 

Le blog se targue de rendre le vin accessible. Il est donc salvateur de répondre à leurs attentes. Et aussi de me rendre encore plus accessible.

 

Alors, je vais créer une nouvelle rubrique, des meilleurs vins selon moi, à moins de 10 euros; à moins de 15€, de 20€ etc...

 

Ces sélections seront amenées à évoluer. Il sera possible que je déclasse un vin, à partir du moment où son prix augmente sensiblement, où que sa qualité baisse une année puis une autre, ou que d'autres vins m'ont davantage plu...

 

 

Cela m'obligera donc à rester toujours au contact des vins, à déguster encore et encore. J'ai toujours été un ardent défenseur des vins franchement bons, à des prix accessibles. 

Certaines régions sont férues de classements...alors à mon tour!

Certaines régions sont férues de classements...alors à mon tour!

Ces classements seront le reflet des vins qui, à leur niveau de prix me procurent beaucoup de plaisir. À tel point qu'ils se retrouvent très souvent dans ma cave. Ce sont des vins que j'achète à titre personnel.

Ces classements des meilleurs vins évolueront ils?

 

Naturellement, ces classements des meilleurs vins ne sont que le reflet des vins qui me semblent les plus justes, les meilleurs à leur niveau de prix, de mon point de vue.

 

La sélection ne pourra donc certainement pas être exhaustive, et chacun sera libre de les suivre.

 

Cependant, étant donné que je déguste beaucoup de vins, que mon goût se doit d'être le plus juste possible, il est assez clair que les vins qui seront cités feront peut-être déjà partie des vins les plus recherchés.

 

Mais ils seront enfin accessibles à tous, en cherchant un peu, sur internet, au domaine directement ou chez votre bon caviste indépendant.

 

Il se peut également que j'ai déjà écrit sur leurs vins, avec des comptes-rendus de visites, dont je mettrai les liens.

 

En revanche, je doute que ces vins soient présents chez Nicolas ou en Grande Distribution (sauf chez quelques rares magasins assez engagés sur la qualité, certains Super U, ou Monoprix pouvant se targuer d'une sélection parfois bien ficelée, plus rarement chez Auchan). 

MES CLASSEMENTS DES MEILLEURS VINS

Ai-je des intérêts avec des vignerons ou domaines, afin d'établir ces classements?

 

Étant donné que je ne vends pas de vins, je n'ai aucun intérêt à mettre un vin uniquement pour un aspect pécunier. Je ne suis ni caviste, ni revendeur, ainsi je serai en totale indépendance comme je l'ai toujours été. Il n'y aura pas de liens vers une cave, site en ligne ou même chez le vigneron, directement.

 

Peut-être vais-je rater là une occasion de générer un peu d'argent, mais je trouverai cela tellement incohérent de procéder ainsi. 

MES CLASSEMENTS DES MEILLEURS VINS

Pour établir ces classements, comment sont pris en compte les prix? 

 

J'ai cherché sur internet et ai pris les tarifs moyens constatés, en ligne, chez les cavistes et au domaine. Ainsi, il est probable que les prix varient de 9 à 11€ par exemple chez le caviste ou en ligne, et à 7€ au domaine, je mettrai ce vin dans le classement des vins à moins de 10€.

 

En faisant donc une moyenne. Naturellement, les prix variant d'une année sur l'autre, il se peut qu'un vin présent une année sorte du classement, et sera signalé cependant. 

Les prix ayant tendance à augmenter année après année, un vin formidable à moins de 10€ pourra se retrouver l'année suivante moins formidable si il passe la barre des 12€. Ainsi, il sortira du classement.

MA SÉLECTION DES MEILLEURS VINS

 

Les classements des meilleurs vins se rempliront au fur et à mesure. Ils seront divisés selon leur niveau de prix. Et devraient être complétés pour la fin de l'année.

 

Après cela, il se pourrait bien que quelques vins soient mis de côté au profit d'autres, elle sera légèrement évolutive, en fonction des critères de qualité, d'évolution dans celle-ci, de millésimes, mais aussi et surtout du prix. 

Explications sur la grille de notation

 

Qu'est ce qu'un vin 'juste' ? J'ai envie tout simplement de reprendre cette évidente phrase de Jacques Puisais: 'Le vin juste doit avoir la gueule de l'endroit où il est né, du lieu qui l'a vu grandir, et les tripes du bonhomme qui l'a fait'. Voilà, j'aime ces vins-là...tout simplement. 

 

Malheureusement, ils ne sont plus si évidents à croiser, notamment dans les circuits de distribution que l'on retrouve autour de nous. Ces vins sont assez confidentiels, et se méritent. Je vous en offre quelques-uns ici, il ne vous restera plus qu'à vous rendre chez le vigneron ou chez le véritable caviste de proximité (hors Nicolas donc, ou autres grosses succursales). 

 

3 *** Vin de qualité     

4 **** Vin de grande qualité, plaisir garanti

5 ***** Vin superbe, de très bon niveau, plaisir appuyé

 

Puis au-delà, vins d'émotion

 

6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité, l'émotion en plus (un truc se passe)
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau, valant le détour, émotion intense (chair de poule)
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes (larmes) 

 

Quelques points sur ma notation

 

Vous remarquerez que je sors des standards avec cette notation, qui a d'ailleurs toujours eu cours sur le blog. 5* ne suffisent pas pour évaluer la très belle qualité d'un vin. Car si la qualité intrinsèque est une chose, il y a des vins, qui offrent bien plus que cela encore. Or, quid de l'émotion, de l'expression de vos ressentis, à la dégustation ? Des vins 5* vous en croisez trop souvent ici, étant donné que la qualité des vins mis en avant est réelle. Des vins issus de vignerons pointilleux, souvent de terroirs avérés, logiquement, des vins qui atteignent 5* assez simplement. Lorsqu'on palpe des vins à plus de 20€, cela reste normal. 

Emmanuel Delmas

 

 

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Commenter cet article

Benjamin 23/06/2020 18:02

Super initiative Emmanuel ! Tu m'as déjà beaucoup transmis en terme de référence. Grâce à tes articles des salons des vignerons indépendants et de foires aux vins. Regrouper ça dans une même série d'articles est une très bonne idée, mais quel boulot ! Je me suis lancé dans un défi de blog de trouver les meilleurs rosés à moins de 7€ pour cet été et ce n'est pas chose facile je me rends compte ! alors je te souhaite bon courage ;)

Emmanuel Delmas 23/06/2020 18:57

Ah merci Benjamin !
Tu t'es lancé un drôle de défi avec des roses à moins de 7€...mazette ! Et en GD de surcroît. Quel courage !

yves teste 06/06/2020 22:57

très bien sauf qu'on ne sait pas où est le lien qui marche!!

Emmanuel Delmas 06/06/2020 23:06

C'est normal Yves. Les classements sortiront au fur et à mesure comme indiqué sur l'article.

rod 04/06/2020 22:31

Bonjour Emmanuel, impossible d'accéder à tes classements, rien ne se passe en cliquant dessus (safari et chrome). Merci

Emmanuel Delmas 05/06/2020 12:20

Il va falloir suivre ,-)

rod 05/06/2020 12:18

Très bien merci à toi

Emmanuel Delmas 04/06/2020 22:39

C'est normal Rod, Ils seront rédigés au fur et à mesure. A suivre donc dans les prochaines semaines pour le 1er article

Franck 03/06/2020 20:19

Et si tu amènes en plus une pondération par le millésime tu arrives à une équation absolument impossible à résoudre !

Emmanuel Delmas 03/06/2020 20:51

Ce seront mes choix...le reste sera juste une forme de littérature ????