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Restaurants

Mercredi 3 mai 2006 3 03 /05 /2006 02:04


Restaurant "Au petit Vanves" 34, avenue Victor Hugo 92 170 Vanves 01 46 42 13 46 Site internet, ici Pousser la porte de ce restaurant, c'est comme accepter la réception du plaisir. A chaque visite, celui-ci est toujours réel. La cuisine se montrait audacieuse, parfois insolente, toujours […]
Par Emmanuel DELMAS
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Lundi 20 mars 2006 1 20 /03 /2006 01:03


Culture Bière 65, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris Récemment, j'ai eu l'occasion de venir au Bar Culture-Bière en plein coeur des Champs-Elysées. J'y étais venu lors du mois de Juillet dernier, quelques semaines après l'ouverture, déjeuner au restaurant situé à l'étage. Voici le billet le […]
Par Emmanuel DELMAS
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Jeudi 2 février 2006 4 02 /02 /2006 00:30


Restaurant MANUFACTURE 20, esplanade de la manufacture 92 130 Issy les Moulineaux 01 40 93 08 98 Réservation obligatoire, le samedi soir. Ce restaurant a excellente presse, et réputation. Il est connu comme étant une annexe du fameux chef Jean Pierre VIGATO, du succulent Apicius, 2 étoiles […]
Par Emmanuel DELMAS
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Dimanche 2 octobre 2005 7 02 /10 /2005 00:00


Nous sommes un samedi, en fin de journée, il est toujours peu évident de trouver un restaurant de qualité ouvert. Je prospecte, imagine, dicte, et m'entête: ce sera la Manufacture à Issy les Moulineaux ou le Tastemonde: problème, je les ai tasté voilà moins d'un an. Ainsi, naivement me dis-je […]
Par Emmanuel DELMAS
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Mercredi 21 septembre 2005 3 21 /09 /2005 00:00


Le restaurant Un restaurant cultivant l'art de la bière, voilà un concept original, et encore inexploré L'idée de ce beer store est né, voilà quelques années. Il a fallu pas moins de 3 années d'études poussées, pour penser ce "show room", installé au milieu de la plus prestigieuse avenue du […]
Par Emmanuel DELMAS
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Vendredi 1 juillet 2005 5 01 /07 /2005 00:00


L'AMANDINE à Vanves Voici un restaurant, sans rien d'extraordinaire, de prime abord. La devanture, faisant le coin de 2 rues, reste sobre, mais accueillante. Le menu à 31 euros, est une alternative interessante le soir, surtout, si l'on apprécie le vin de Chinon. Inclus une demi bouteille de […]
Par Emmanuel DELMAS
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